No products in the cart.
Di bisnis burger, rasa bukan satu satunya faktor penentu. Ukuran, ketebalan, dan kerapatan patty akan menentukan waktu masak, juiciness, dan tampilan di bun. Kalau setiap patty berbeda, kitchen ticket akan melambat dan pelanggan merasakan pengalaman yang tidak seragam. Inilah pentingnya standarisasi. Untuk gerai kecil hingga kafe dengan menu burger sebagai andalan, metode cold press dengan […]