Tag Archives: horizontal dough mixer

Saat Timbangan Laku, Mixer Mulai KewalahanBegitu usaha roti mulai laris, masalah baru muncul di titik yang sama setiap hari: mengaduk adonan. Awalnya satu resep cukup pakai mixer biasa, batch kecil, dan semua terasa mudah. Begitu order bertambah, kamu mulai menambah resep, memecah batch, dan dapur terasa penuh baskom. Kru kehabisan tenaga hanya untuk menunggu adonan […]