Di antara jajanan yang paling sering bikin orang “reflex beli”, cilor punya tempat spesial. Bukan cuma karena rasanya gurih, pedas, dan bikin nagih, tapi karena cilor itu tontonan kecil di pinggir jalan: tusukannya diputar, dilumuri telur, lalu “nempel” jadi lapisan kuning keemasan. Sederhana, tapi punya aura jajanan generasi sekarang yang fotogenik dan gampang viral. Nama […]
Kalau ada jajanan yang suaranya bisa “terdengar” bahkan sebelum kamu melihat gerobaknya, itu cimol. Bunyi kress… plup! dari minyak panas, aroma bawang gurih, dan bola bola kecil yang tiba tiba mengembang, membuat cimol punya daya tarik khas: meletup di jalanan. Dari sudut sudut Bandung sampai gang kecil di kota mana pun, cimol selalu jadi camilan […]
Kalau ada jajanan yang bisa bikin orang ngunyah sambil senyum, salah satunya adalah cireng. Dari pinggir jalan Bandung sampai gerobak di berbagai kota, cireng punya pesona yang sederhana tapi “nempel” di ingatan: luarnya garing, dalamnya kenyal, lalu disiram bumbu rujak pedas manis yang bikin nagih. Dari mana cireng berasal? Nama cireng sebenarnya “jujur” banget: aci […]