Onigiri adalah nasi kepal khas Jepang yang sederhana namun sarat sejarah. Bentuknya segitiga atau bulat, biasanya berisi tuna, ayam, atau acar plum, lalu dibungkus sebagian dengan nori. Meski kini populer sebagai bekal praktis, onigiri dahulu dikenal sebagai makanan perjalanan para prajurit Jepang. Pada masa lampau, nasi menjadi sumber energi utama. Prajurit membawa nasi yang dipadatkan […]
Tag Archives: makanan jepang praktis
Sushi identik dengan lembaran nori yang membungkus nasi dan isian di dalamnya. Namun ternyata, sushi tanpa nori tetap bisa dibuat dan rasanya tidak kalah menarik. Versi ini cocok bagi yang tidak menyukai aroma rumput laut atau ingin mencoba variasi berbeda di rumah. Bahan Utama 2 cup beras sushi atau beras pulen 3 sendok makan cuka […]