No products in the cart.
Di balik satu gelas sake yang jernih dan harum, ada perjalanan panjang nasi, air, dan waktu. Banyak orang mengenal sake sebagai “wine beras” khas Jepang, namun sebenarnya prosesnya lebih mirip pembuatan bir: ada pati yang diubah jadi gula, lalu gula difermentasi menjadi alkohol. Dari dapur kuil kuno sampai bar modern, sake adalah cerita tentang bagaimana […]