Kenapa harus pakai meat slicer di usaha F&B Buat usaha yang jualan daging iris, smoked beef homemade, bakso iris, raw material untuk shabu, topping roti, sampai resto yang butuh slicing seragam, pakai pisau biasa itu kurang efektif. Selain makan waktu, ketebalan irisan sering tidak konsisten. Kalau tebal tipis, tekstur masakan jadi beda, dan kalau kamu […]
