Pernah nggak sih merasa kewalahan saat harus mengolah bahan makanan dalam jumlah besar, apalagi yang teksturnya keras atau berserat? Buat kamu yang menjalankan usaha F&B, entah itu katering, rumah makan, atau produksi makanan skala UMKM, kegiatan menghaluskan bahan bisa jadi pekerjaan yang menyita tenaga dan waktu kalau alatnya nggak mendukung. Padahal, kecepatan produksi itu kunci […]
Tag Archives: UMKM makanan
Bakso, siapa sih yang nggak suka? Mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran modern, bakso tetap jadi primadona. Tapi, kalau kamu pelaku UMKM yang baru merintis bisnis bakso atau olahan daging lainnya, mungkin kamu sering kebingungan soal efisiensi produksi. Tenang, di artikel ini kita akan bahas strategi agar produksi bakso kamu tetap konsisten, higienis, dan […]