Di banyak usaha kuliner rumahan dan UMKM, bumbu masih sering digiling manual pakai cobek atau blender rumahan. Untuk kebutuhan kecil mungkin masih sanggup, tapi begitu pesanan mulai ramai, menghaluskan cabe kering, lada, ketumbar, atau rempah herbal satu per satu terasa melelahkan. Tekstur kadang halus, kadang masih kasar, dan hasilnya kurang konsisten. Di titik ini, memakai […]
