Dapur Bau Asap dan Minyak? Ini Tips Biar Dapur Tetap Bersih Meski Masak Tiap Hari

Buat kamu yang punya usaha kuliner rumahan atau sekadar hobi masak berat setiap hari, pasti familiar banget sama masalah satu ini: dapur cepat kotor dan penuh bau asap. Apalagi kalau menunya goreng-gorengan, tumis-tumisan, atau masakan berempah yang aromanya nempel ke mana-mana. Nggak cuma bikin dapur nggak nyaman, tapi juga bisa ganggu tetangga atau penghuni rumah lain.

Nah, ternyata ada cara-cara sederhana yang bisa kamu terapkan supaya dapur tetap bersih dan bebas asap, tanpa harus ribet atau keluar biaya mahal. Yuk, simak tips-tipsnya!

1. Atur Sirkulasi Udara dengan Benar
Kebanyakan dapur rumah atau usaha kecil nggak punya ventilasi yang optimal. Padahal, aliran udara yang lancar sangat penting buat mengurangi bau dan uap saat memasak. Solusinya? Bisa dengan membuat jendela tambahan, atau menggunakan penghisap asap dapur modern 90 cm yang bisa langsung menyedot asap dan minyak di udara.

2. Gunakan Penutup Panci dan Wajan Saat Masak
Ini bukan cuma buat mempercepat proses masak, tapi juga untuk mencegah cipratan minyak dan uap berlebihan. Jadi kamu nggak perlu lap-lap terus setiap kali masak. Praktis, kan?

3. Bersihkan Area Dapur Secara Rutin
Jangan tunggu sampai dapur berkerak baru dibersihkan. Jadwalkan pembersihan ringan setiap hari, dan pembersihan menyeluruh seminggu sekali. Gunakan cairan pembersih khusus untuk kompor, backsplash, dan kabinet dapur.

4. Pilih Peralatan yang Memang Dirancang untuk Dapur Aktif
Kalau kamu memang sering masak atau punya bisnis makanan, penting banget untuk mulai berinvestasi pada alat-alat dapur yang bisa menunjang kenyamanan kerja. Salah satunya adalah chimney hood anti bising untuk dapur usaha. Fungsinya bukan hanya menyedot asap, tapi juga mengurangi kelembaban dan aroma yang menempel di langit-langit maupun dinding dapur.

5. Gunakan Tanaman atau Aromaterapi Alami
Beberapa tanaman seperti pandan, serai, atau rosemary bisa menyerap bau dapur dan memberikan aroma segar. Kamu juga bisa menaruh diffuser dengan essential oil di sudut dapur agar ruang terasa lebih fresh.

Menjaga dapur tetap nyaman, bersih, dan bebas asap ternyata nggak serumit yang dibayangkan. Bahkan, dengan langkah-langkah sederhana seperti di atas, kamu bisa tetap produktif di dapur tanpa merasa sesak atau ribet bersih-bersih terus. Kalau kamu ingin dapur lebih tertata dan siap buat masak besar setiap hari, cek inspirasi perlengkapan dapur fungsional di sini.