Punya bisnis frozen food yang mulai berkembang? Salah satu masalah yang paling sering muncul adalah kehabisan tempat penyimpanan. Produk jadi numpuk, pintu kulkas sering dibuka tutup, dan kualitas makanan jadi cepat berubah. Nah, kalau kamu mengalami hal serupa, mungkin ini saatnya mempertimbangkan pakai chest freezer berkapasitas menengah seperti 200 liter. Chest freezer tipe ini ideal […]
Tag Archives: alat simpan es krim
Membuat es krim homemade kini jadi tren, baik untuk usaha rumahan, kafe, maupun bisnis dessert bar. Namun, satu tantangan besar yang sering dihadapi adalah bagaimana menyimpan es krim buatan sendiri agar tetap lembut dan tidak membentuk kristal es yang mengganggu tekstur. Salah penanganan penyimpanan, es krim bisa jadi keras seperti batu dan tidak nikmat saat […]
