Membuat es krim homemade kini jadi tren, baik untuk usaha rumahan, kafe, maupun bisnis dessert bar. Namun, satu tantangan besar yang sering dihadapi adalah bagaimana menyimpan es krim buatan sendiri agar tetap lembut dan tidak membentuk kristal es yang mengganggu tekstur. Salah penanganan penyimpanan, es krim bisa jadi keras seperti batu dan tidak nikmat saat […]
Tag Archives: usaha es krim rumahan
Tren es krim handmade makin hari makin naik daun. Mulai dari yang berbasis susu, santan, buah segar, sampai varian rasa unik seperti klepon atau kopi susu, semua punya tempat tersendiri di hati konsumen. Tapi dibalik rasanya yang nikmat, menyimpan es krim agar tetap segar dan tampil menggoda ternyata nggak bisa asal tempel di freezer rumah. […]
Bisnis es krim rumahan makin diminati karena modalnya nggak terlalu besar dan pasarnya luas, terutama di daerah tropis kayak Indonesia. Tapi jangan salah, banyak pelaku usaha pemula yang nggak sadar ada hal-hal kecil yang bisa bikin bisnisnya stagnan, bahkan gagal total. Nah, kalau kamu lagi nyiapin konsep jualan es krim homemade, artikel ini bakal jadi […]