Keduanya sama-sama minuman hangat khas Sunda, sering muncul di malam hujan, di warung tenda sampai kafe kekinian. Tapi “saudara serumpun” ini punya karakter berbeda. Bandrek menonjolkan pedas hangat dari jahe—sering diperkaya kayu manis, cengkih, dan gula merah. Bajigur lebih creamy: santan + gula aren + jahe tipis, kadang diberi pandan agar wangi lembut. Memahami perbedaan […]
