Tag Archives: bisnis ayam goreng

Sulit memisahkan fried chicken dari bayangan ayam goreng krispi yang juicy di dalam dan renyah di luar. Tapi perjalanan ayam goreng favorit dunia ini ternyata panjang. Dari dapur sederhana di Skotlandia hingga menjadi ikon kuliner Southern Amerika, fried chicken adalah cerita tentang migrasi, teknik memasak, dan akhirnya menjadi bisnis F&B yang sangat serius. Jejak awal […]