Pernah datang ke kedai kopi yang suasananya enak, baristanya ramah, tapi rasa kopinya beda setiap kali pesan? Hari ini enak, besok terlalu pahit, lain waktu malah terasa lemah. Di dunia F&B, terutama kedai kopi dan kafe, salah satu biang kerok masalah ini sering ada di satu titik kecil: cara menggiling kopi. Di sinilah peran coffee […]
