Tag Archives: feijoada

Feijoada adalah semangkuk kisah panjang tentang bangsa, kelas sosial, dan kenyang bersama-sama. Di Brasil, feijoada klasik berisi kacang hitam yang direbus lama bersama potongan daging sapi dan babi asap, disajikan dengan nasi putih, irisan jeruk, farofa (tepung singkong sangrai), dan sayur hijau tumis. Dari restoran keluarga sampai hari tema di hotel, feijoada selalu identik dengan […]