Kalau lihat area prasmanan, salad bar, atau line nasi kotak di catering, mata kita biasanya langsung tertuju ke menu. Padahal ada satu hal kecil yang diam diam sangat menentukan rapi tidaknya tampilan dan cepat tidaknya kerja tim dapur, yaitu wadah. Bukan sembarang wadah, tetapi food pan stainless yang ukurannya seragam dan kuat dipakai setiap hari. […]
