Buat kamu yang pegang usaha F&B di ruko kecil, kios, atau cloud kitchen, persoalan dapur itu sering bukan cuma soal resep, tetapi soal ruang dan kerapihan. Selang gas ke mana mana, api kadang terlalu besar, meja cepat berminyak, dan suhu di dapur terasa gerah. Di sinilah kompor induksi mulai dilirik sebagai solusi yang lebih modern. […]
