Kalau kamu menjalankan kafe kecil, cloud kitchen, atau dapur produksi rumahan yang mulai naik kelas, kamu pasti tahu satu hal: panas di dapur itu cepat bikin capek. Kompor gas memang jadi andalan banyak orang, tapi di ruangan sempit, hawa panasnya bisa bikin kru cepat lelah dan suasana kerja jadi tidak nyaman. Belum lagi kalau konsep […]
Tag Archives: kompor induksi
Buat kamu yang pegang usaha F&B di ruko kecil, kios, atau cloud kitchen, persoalan dapur itu sering bukan cuma soal resep, tetapi soal ruang dan kerapihan. Selang gas ke mana mana, api kadang terlalu besar, meja cepat berminyak, dan suhu di dapur terasa gerah. Di sinilah kompor induksi mulai dilirik sebagai solusi yang lebih modern. […]
