Rendang, dari dapur Minang ke dunia, adalah contoh terbaik bagaimana masakan tradisional bisa mendunia karena rasa dan tekniknya tidak main-main. Dimasak lama dengan santan, rempah lengkap, dan daging sapi pilihan, rendang bukan hanya enak tetapi juga tahan lama. Itulah yang membuatnya sering dibawa sebagai hantaran, menu katering, sampai jadi produk siap saji untuk ekspor. Di […]
