No products in the cart.
Tidak berlebihan untuk menyebutnya begitu. Kudapan kenyal yang disajikan dengan cuko pedas-asam-manis ini lahir dari kota sungai yang dekat dengan laut, di mana ikan melimpah dan masyarakatnya kreatif mengolah hasil tangkapan. Pempek jadi bukti bagaimana orang Palembang mengawetkan ikan dengan cara dicampur tepung sagu, diberi bumbu, lalu dibentuk dan direbus. Hasilnya bukan cuma tahan lebih […]