Dapur rumah yang dipakai untuk usaha F&B kecil sering punya masalah yang sama: stok bahan banyak, wadah menumpuk, tapi kulkas masih tipe standar yang cepat penuh dan sulit diatur. Daging mentah menyatu dengan minuman, sayur ketindih saus, dan es krim berbagi tempat dengan bahan lain. Padahal, kalau dapur sudah dipakai untuk produksi konten, jualan online, […]
Kalau kamu tinggal di rumah dengan dapur tidak terlalu besar, tapi aktivitas makan dan masak jalan terus setiap hari, kulkas sering jadi titik paling penuh. Botol minum campur dengan sayur segar, bumbu masak menutupi stok frozen food, dan es batu rebutan dengan es krim anak. Di fase ini, butuh kulkas yang kapasitasnya pas, irit ruang, […]
Mungkin kamu sekarang ada di fase ini: kulkas rumah selalu penuh, rak sayur ketumpuk stok jualan, minuman buat keluarga campur dengan saus, coating, dan bahan marinasi usaha. Setiap buka pintu kulkas, rasanya seperti main tebak lokasi bahan. Kalau sudah begini, artinya sudah waktunya pisahkan kebutuhan rumah dan bisnis, tapi tanpa harus punya dua kulkas sekaligus. […]