Chat WA 1
Chat WA 2

Tag Archives: masakan kuah santan

Empal Gentong: Kuah Panci Tua

Empal gentong adalah kuliner khas Cirebon yang identik dengan kuah santan kuning, potongan daging sapi, dan aroma rempah yang kuat. Nama “gentong” merujuk pada wadah memasaknya, yaitu periuk besar dari tanah liat yang digunakan sejak dulu untuk memasak kuah dalam waktu lama. Dari sanalah empal gentong mendapatkan karakter rasa yang dalam, hangat, dan berlapis. Sejarah […]