No products in the cart.
Hainanese Chicken Rice lahir dari dapur imigran Hainan yang merantau ke Singapura, Malaysia, hingga akhirnya populer di Indonesia. Dari luar, menunya terlihat sederhana: nasi putih gurih, ayam rebus empuk, kuah hangat, dan sambal jahe–cabe yang wangi. Namun di balik satu piring chicken rice, ada teknik pengolahan ayam dan nasi yang sangat rapi, sehingga cocok dijadikan menu […]