Chat WA 1
Chat WA 2

Tag Archives: olahan daging beku

Bowl Cutter 5 Liter: Rahasia Adonan Bakso dan Sosis Lebih Halus di Dapur Usaha Kecil

Kalau kamu main di dunia bakso, sosis homemade, nugget rumahan, atau olahan daging lain, pasti pernah merasakan capeknya mengolah daging hanya dengan chopper kecil atau blender rumah. Awalnya masih kuat, tapi begitu pesanan mulai rutin, tangan pegal, mesin cepat panas, dan hasil adonan sering tidak konsisten. Di titik ini, punya bowl cutter khusus daging bisa […]

Bone Saw Electric Multifunction SATF BSW W310: Andalan Potong Tulang dan Daging Beku di Dapur Profesional

Kenapa pemotong tulang khusus itu penting Di usaha daging, rumah potong, dapur hotel, sampai restoran yang olah ikan dan daging beku, aktivitas paling berat biasanya ada di tahap pemotongan. Kalau masih mengandalkan pisau biasa, selain berbahaya juga tidak rapi dan potongannya sering miring. Apalagi kalau yang dipotong itu daging beku, tulang sapi, atau ikan besar […]