Tag Archives: open burner dapur restoran

Punya dapur kecil tapi pesanan menumpuk dari pagi sampai malam itu tantangan banget. Apalagi kalau menu yang kamu jual kebanyakan serba tumis, goreng cepat, dan olahan saus yang harus disajikan hangat setiap saat. Kalau masih mengandalkan kompor dua tungku rumahan, baru buka beberapa wajan saja meja sudah penuh, antrean masak mulai mengular, dan koki jadi […]