Chat WA 1
Chat WA 2

Tag Archives: peralatan prasmanan

Food Pan Cover 1/6: Kecil di Ukuran, Besar di Peran Jaga Higienitas Line Prasmanan

Di dapur hotel, restoran, kantin modern, sampai cloud kitchen, kita sering sibuk memikirkan hal besar seperti kompor, oven, atau chiller. Padahal, ada satu komponen kecil yang diam diam sangat menentukan rapi tidaknya line saji dan higienis tidaknya makanan di depan tamu, yaitu tutup food pan. Terutama di salad bar dan line prasmanan yang pakai pan […]