Tag Archives: resep ramen

Ramen datang dari mana? Pertanyaan ini sering dijawab “dari Jepang,” tetapi kisah ramen lebih panjang. Ia berakar pada mie gandum bergaya Tiongkok yang masuk lewat jalur pelabuhan, kemudian berevolusi di Jepang menjadi mangkuk hangat penuh karakter: kaldu pekat, mie kenyal, dan topping yang terkurasi. Dari warung sederhana hingga bar kecil di gang kota, ramen tumbuh […]