Semakin banyak orang beralih ke makanan beku praktis – dari nugget, sosis, daging potong, seafood, sampai dessert es krim. Bagi pemilik minimarket, toko roti, atau outlet frozen food, ini peluang besar. Tapi ada satu hal penting yang sering terlambat dipikirkan: bagaimana cara menampilkan semua produk beku itu agar tetap higienis, mudah diambil, dan tetap menggoda […]
Tag Archives: upright freezer komersial
Dalam kuliner, terutama di dapur-dapur profesional seperti restoran, hotel, hingga usaha katering, efisiensi ruang dan kecepatan kerja adalah segalanya. Salah satu tantangan yang sering muncul adalah keterbatasan ruang dalam menyimpan bahan baku dalam jumlah besar. Nah, di sinilah inovasi bernama freezer tanpa pilar (pillarless) hadir sebagai penyelamat. Mungkin terdengar sepele, tapi pilar di dalam freezer […]
