Baklava sering disebut sebagai salah satu dessert paling “mahal” secara cerita. Lapisannya tipis-tipis, isinya kacang cincang, sirupnya wangi madu atau gula, dan setiap potongan terasa seperti gigitan kecil kemewahan. Konon, baklava berkembang di dapur istana Kekaisaran Ottoman, lalu menyebar ke Turki, Yunani, hingga seluruh Timur Tengah. Hari ini, baklava jadi andalan banyak kafe, restoran, dan bakery […]
