Churros hari ini identik dengan camilan manis kekinian, tapi akarnya justru ada di pasar-pasar pagi dan kedai kecil di Spanyol. Batang adonan tepung yang dicetak bergerigi, digoreng hingga renyah keemasan, lalu disajikan dengan taburan gula atau celupan cokelat panas. Di sana, churros sering jadi teman kopi susu saat sarapan cepat sebelum orang berangkat kerja. Dari […]
