Tag Archives: kunafa

Kunafa sering disebut sebagai “ratu dessert” di Timur Tengah. Lapisan rambut kunafa yang renyah, keju yang meleleh di tengah, lalu disiram sirup gula wangi mawar atau jeruk, menjadikannya pencuci mulut yang mewah tapi tetap hangat dan menenangkan. Dari Damaskus, kunafa menyebar ke Turki, Palestina, Mesir, sampai ke kafe dan restoran modern di Asia, termasuk Indonesia. Dari […]