Mengelola dapur skala besar seperti di restoran, katering, atau dapur industri tentu bukan pekerjaan ringan. Dibutuhkan alat masak yang bukan hanya andal, tapi juga mampu menjaga efisiensi dalam proses memasak. Salah satu peralatan yang belakangan jadi incaran para pelaku usaha kuliner adalah electric boiling pan berukuran besar. Alat ini bukan hanya mampu merebus dalam jumlah […]
Tag Archives: peralatan dapur katering
Bisnis makanan beku seperti es krim, frozen food, atau dessert dingin lagi naik daun, apalagi dengan tren makanan praktis dan siap saji yang makin digemari. Tapi meskipun kelihatannya simpel, ada banyak detail yang nggak boleh diabaikan kalau kamu mau bisnis ini bertahan lama dan nggak cuma musiman doang. Nah, kalau kamu baru mulai atau sedang […]
