Pernah gak sih kamu ngerasa niat makan sehat itu besar, tapi eksekusinya? Kalah sama malas potong-potong bahan di dapur. Apalagi kalau harus nyiapin sayur dan buah dalam jumlah banyak, rasanya kayak olahraga lengan sebelum makan. Nah, buat kamu yang sibuk, atau malah lagi ngerintis usaha food preparation atau katering rumahan, ada lho beberapa trik hemat […]
Tag Archives: peralatan dapur usaha kecil
Pernah nggak sih kamu mencicipi roti lembut di kafe atau bakery dan langsung mikir, “Gimana caranya mereka bikin selembut ini?” Rasanya nggak cuma soal bahan premium, tapi ada teknik dan alat yang dipakai secara konsisten untuk hasil yang selalu sama empuknya. Nah, rahasianya ternyata nggak hanya di resep, tapi juga di proses pengadukan yang stabil […]
Siapa sangka kalau bakso buatan rumahan bisa jadi ladang cuan? Di tengah tren makanan homemade yang makin digemari, peluang usaha bakso rumahan justru semakin menjanjikan. Bukan cuma karena modalnya relatif kecil, tapi karena fleksibilitas dan kreativitas yang bisa dimainkan untuk menyesuaikan selera pasar. Apalagi kalau kamu punya sentuhan khas pada rasa dan penyajiannya. Kenapa Bakso […]
Pernah nggak sih kamu merasa dapur usaha kamu jadi penyebab stres sendiri? Entah karena sendok berantakan, piring menumpuk, atau area kerja yang sempit. Padahal sebenarnya, dapur yang terorganisir itu bisa bantu percepat proses produksi dan bikin tim lebih nyaman kerja. Kebersihan dan kerapian dapur bukan cuma soal estetika, tapi bisa berdampak langsung ke performa bisnis […]
Kalau kamu main di bisnis F&B, terutama kuliner berbasis saus seperti bakso, kentang goreng, dimsum, pasta, atau ayam goreng crispy, kamu pasti ngerti pentingnya tampilan dan tekstur saus. Nggak cuma soal rasa, tapi juga suhu dan kekentalan yang pas bisa jadi penentu kenikmatan dan kenyamanan pelanggan saat menikmati menu kamu. Sayangnya, nggak sedikit pelaku usaha […]