No products in the cart.
Nasi Uduk: aroma masa kolonial? Menarik kalau kita mundur sedikit ke era Batavia. Kawasan pelabuhan yang dihuni masyarakat Betawi, Melayu, dan pengaruh kuliner Nusantara lain sangat akrab dengan santan, serai, daun salam, dan rempah wangi. Dari situlah lahir nasi uduk: beras yang dimasak dengan santan dan rempah sehingga nasinya tidak cuma mengenyangkan, tapi juga harum. […]