Di Makassar, konro bukan sekadar sop iga. Ia punya aura yang berbeda: kuah gelap pekat, aroma rempah yang “berat”, dan potongan iga yang membuat orang otomatis makan lebih pelan. Banyak yang menyebutnya legend, sebagian bilang “makanan acara”, bahkan ada yang memperlakukannya seperti hidangan yang pantas diberi hormat. Lalu muncul pertanyaan seru: konro itu iga yang […]
