Usaha F&B dari rumah semakin banyak digemari, apalagi dengan peluang keuntungan yang menggiurkan. Tapi, ada satu tantangan klasik yang hampir semua pebisnis kuliner rumahan alami: keterbatasan ruang dapur. Jangan khawatir! Dengan penataan dapur yang cerdas, dapur kecil Anda tetap bisa mendukung produksi besar dan meningkatkan omzet. 1. Manfaatkan Rak Dinding untuk Efisiensi Ruang vertikal adalah […]
Tag Archives: tips usaha kuliner
Di tengah naik-turunnya harga bahan bakar dan tagihan listrik yang makin mencekik, pelaku usaha kuliner dituntut untuk berpikir lebih efisien. Nggak cuma soal bahan baku dan tenaga kerja, tapi juga dari sisi operasional dapur. Banyak UMKM kuliner masa kini mulai melirik konsep dapur hemat energi yang tetap bisa menghasilkan masakan lezat tanpa menguras dompet. Memasak […]
Kalau kamu pernah belanja di supermarket dan menemukan buah-buahan, daging, dan makanan segar lainnya tampak selalu fresh dan menggoda, itu bukan semata karena baru datang dari supplier. Ada satu rahasia besar yang sering luput dari perhatian: sistem pendinginan dan penyimpanan makanan yang tepat. Di balik tampilan segar setiap bahan makanan, ada strategi logistik dan teknologi […]
Dapur bukan cuma tempat masak di era digital seperti sekarang, dapur bisa jadi daya tarik tersendiri, apalagi kalau kamu punya usaha kuliner yang ingin tampil menonjol di media sosial. Desain dapur yang rapi, fungsional, dan estetik bukan hanya menyenangkan untuk dilihat, tapi juga meningkatkan produktivitas tim di dalamnya. Nah, bagaimana caranya membangun dapur usaha yang […]