Pernahkah Anda melihat etalase bakery yang penuh dengan roti manis dan sourdough yang menggoda, membuat pelanggan langsung ingin membeli? Rahasia di balik tampilan menarik tersebut bukan hanya pada resep, tetapi juga pada proses produksi yang efisien dan konsisten. Produksi Roti Berkualitas dengan Breadline 1520 BS Crown Untuk menghasilkan roti dengan tampilan dan rasa yang konsisten, […]
Category Archives: Artikel
Dalam dunia bisnis F&B, apalagi sektor frozen food, banyak yang masih berpikir kualitas rasa saja cukup untuk memenangkan hati pelanggan. Padahal, kenyataannya visual display punya pengaruh besar terhadap keputusan beli. Sama seperti kita menilai buku dari sampulnya, konsumen juga “menilai” makanan beku dari tampilannya di freezer. Kalau kamu ingin produk frozen food-mu lebih cepat laris, […]
Pernah nggak sih, udah semangat mau bikin roti homemade, eh hasilnya bantat atau keras kayak batu? Jangan buru-buru menyalahkan resep! Bisa jadi kesalahannya ada di proses pengadukan adonan. Terutama buat kamu yang serius mengembangkan bisnis bakery, teknik mengaduk adonan itu penting banget untuk menentukan kualitas akhir roti. Yuk, kita kupas bareng-bareng kesalahan umum saat mengaduk […]
Bagi banyak usaha F&B, santan adalah bahan yang sangat penting dalam berbagai resep. Dari masakan tradisional hingga minuman modern, santan sering menjadi bahan utama yang memberikan rasa khas dan gurih. Untuk mendapatkan santan yang berkualitas, banyak pengusaha kuliner kini beralih ke mesin parut kelapa, yang membantu menghasilkan santan segar dalam jumlah banyak dengan cepat dan […]
Dalam dunia bisnis F&B, terutama yang bermain di produk frozen food, menjaga kualitas makanan beku itu wajib hukumnya. Tapi sayangnya, masih banyak pelaku usaha yang tanpa sadar melakukan kesalahan saat menyimpan stok mereka. Akibatnya? Makanan cepat rusak, tekstur berubah, bahkan rasa pun bisa jadi aneh. Supaya kamu nggak mengalami kerugian yang seharusnya bisa dihindari, yuk […]
Pernahkah kamu memperhatikan bagaimana label pada kemasan makanan atau minuman bisa membuat produk terlihat lebih meyakinkan? Dalam dunia F&B (food and beverage), label bukan cuma soal estetik, tapi juga soal kepercayaan pelanggan. Tanpa disadari, label yang rapi dan informatif bisa jadi senjata ampuh untuk meningkatkan penjualan, terutama bagi kamu yang sedang mengembangkan bisnis F&B rumahan […]
Memasak adalah seni, dan setiap seni memerlukan alat yang tepat. Salah satu alat yang tak boleh terlewatkan di dapur rumah maupun restoran adalah oven. Bukan sekadar alat pemanggang, oven adalah kunci untuk menghasilkan kue lezat, roti empuk, dan hidangan panggang lainnya dengan hasil yang sempurna. Bagi para pecinta kuliner atau pelaku usaha F&B, memilih oven […]
Pernah nggak kamu masuk ke toko kue kecil tapi langsung ngerasa “ini sih mahal”? Padahal pas lihat harga, ternyata terjangkau. Rahasianya? Bukan cuma rasa, tapi cara mereka menampilkan produknya. Dalam dunia bisnis f&b, tampilan itu punya kekuatan magis. Terutama buat toko kue yang nggak punya tempat luas. Menarik perhatian orang hanya lewat kaca, lalu bikin […]
Kalau kamu pikir usaha es krim itu butuh modal besar dan tempat mewah, saatnya ubah mindset itu. Sekarang, dengan kreativitas yang tepat, kamu bisa mulai bisnis es krim yang tampilannya premium tapi tetap hemat di kantong. Apalagi tren dessert makin naik daun, dari yang klasik sampai yang super unik. Nah, gimana caranya bikin usaha es […]
Bagi bisnis F&B, terutama yang berfokus pada penyajian nasi atau menu berbahan dasar nasi, pengolahan nasi yang cepat, tepat, dan berkualitas adalah hal yang sangat penting. Salah satu cara untuk mempermudah dan mempercepat proses tersebut adalah dengan menggunakan peralatan dapur yang efisien dan dapat diandalkan. Salah satunya adalah Trolley Pengukus Nasi RSC-GYR8, yang dirancang untuk […]