Deep Fryer Asian Series GF-40MP
1 × Rp8,800,000 
GAS KWALI RANGE GETRA CS-4860DX
1 × Rp1,960,000 
Chest Freezer AB-506-T-X
1 × Rp6,087,000 Subtotal: Rp16,847,000
Kalau kamu main di bisnis F&B, terutama kuliner berbasis saus seperti bakso, kentang goreng, dimsum, pasta, atau ayam goreng crispy, kamu pasti ngerti pentingnya tampilan dan tekstur saus. Nggak cuma soal rasa, tapi juga suhu dan kekentalan yang pas bisa jadi penentu kenikmatan dan kenyamanan pelanggan saat menikmati menu kamu. Sayangnya, nggak sedikit pelaku usaha […]
Buat kamu yang lagi serius membangun brand kuliner, entah itu makanan ringan kekinian, sambal homemade, atau frozen food, jangan cuma fokus di rasa aja. Kemasan juga punya peran besar dalam memikat hati pembeli. Kadang, desain yang oke dan segel yang rapi bisa jadi pembeda antara produk kamu dan kompetitor. Mau tahu rahasia di balik packaging […]
Siapa bilang usaha sate atau BBQ cuma bisa berkembang kalau kamu punya restoran besar? Nyatanya, banyak pelaku usaha kecil yang mulai dari tenda kaki lima, tapi sekarang punya cabang di berbagai kota. Kuncinya ada pada rasa, konsistensi, dan tentu saja alat masak yang mendukung produksi cepat. Sate, BBQ ala Korea, hingga grill aneka seafood kini […]
Siapa bilang usaha makanan harus selalu serba besar dan rumit? Justru tren makanan saat ini sedang kembali ke yang homemade, termasuk burger! Burger rumahan dengan patty buatan sendiri sekarang punya tempat khusus di hati konsumen yang bosan dengan rasa instan. Nah, kalau kamu tertarik buat merintis usaha burger homemade dengan ciri khas rasa dan kualitas, […]
Pernah lewat sebuah warung makan gratis yang antreannya panjang, tapi tetap rapi dan lancar? Banyak dari kita mengira konsep makanan gratis itu pasti asal-asalan cepat saji, kurang cita rasa, atau minim gizi. Nyatanya, tren warung MBG alias makanan bergizi gratis ini justru makin menunjukkan kualitas yang tak kalah dari restoran komersial. Salah satu rahasia sukses […]
Jajanan kering seperti keripik, stik keju, makaroni pedas, hingga cookies selalu punya tempat spesial di hati penikmat camilan. Tapi, kamu pernah nggak sih beli atau bikin sendiri camilan enak, lalu pas dibuka lagi dua hari kemudian jadi melempem? Nah, ternyata ada triknya supaya camilan kering tetap renyah meskipun disimpan lebih dari seminggu. Ini bukan soal […]
Pernah kepikiran buka kelas masak sendiri dari rumah? Nggak harus chef profesional dulu kok. Kalau kamu suka masak dan pengin berbagi ilmu sambil nambah penghasilan, ini bisa jadi peluang usaha yang menjanjikan apalagi di era digital sekarang, di mana orang-orang mulai senang belajar dari rumah. Nah, supaya kamu bisa mulai kelas masak rumahan dengan modal […]
Lagi ramai nih tren “coffee corner” alias pojok kopi mungil tapi estetik. Banyak pelaku usaha F&B mulai melirik konsep ini karena modalnya lebih ringan dibanding kafe besar, tapi daya tariknya tetap kuat apalagi kalau tempatnya cozy dan rasa kopinya bisa bersaing. Coffee corner bisa hadir di berbagai tempat: pojok kantor, sisi kedai roti, bagian kecil […]
Bakso, siapa sih yang nggak suka? Mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran modern, bakso tetap jadi primadona. Tapi, kalau kamu pelaku UMKM yang baru merintis bisnis bakso atau olahan daging lainnya, mungkin kamu sering kebingungan soal efisiensi produksi. Tenang, di artikel ini kita akan bahas strategi agar produksi bakso kamu tetap konsisten, higienis, dan […]
Di balik usaha kuliner yang sukses, ada dapur yang rapi, bersih, dan efisien. Banyak orang hanya fokus pada rasa makanan atau tampilan restoran, padahal dapur adalah jantung dari segala operasional. Kalau dapur kacau, bukan cuma mood kerja yang kena, tapi juga kecepatan produksi, kualitas makanan, dan bahkan keamanan pangan. Bagi pelaku usaha F&B, terutama yang […]